Zapečeni šnicli od jelena
osobe
60 min.
nezahtjevno
SASTOJCI
- 800 grama jelenskog buta
- 1 veća tikvica
- 200 grama sira škripavca
- 4 manje rajčice
- sol, papar
- 3 žlice ulja
» USPALJENI JELEN Zapečeni šnicli od jelena
Zapečeni šnicli od jelena
SASTOJCI
Narežite but na 4 veća šnicla, potucite drvenim batom, dodajte sol, papar i ostavite u hladnjaku petnaestak minuta. Zatim na vrelom ulju naglo popržite šnicle s obje strane i stavite ih u pliću posudu za pečenje. Rajčice križno razrežite, stavite na šnicle i sve pospite ribanim sirom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 250 °C 2 do 3 minute da sir dobije zlatnožutu boju. Zapečene šnicle poslužite s pire krumpirom i pečenim tikvicama.
Loading ...