Riblja juha brza
S obzirom da se ekipa vratila s mora, pravo je vrijeme za mali podsjetnik kako je to još moglo biti 😉
Mi ako pravi kontinetalci poslužili smo se pecanjem iz dućana, rado da možemo drugačije…

Kod nas u kvartu uvijek nam je vesela srijeda i treba, okrepe drugi dan, pa vođeni time, evo:

Riblja juha (za 4 osobe na oporavku)

Sastojci:
700 g aljaške kolje
500 g krumpira
3 režnja češnjaka
manja glavica luka
2 lovorova lista
mediteranskog začinskog bilja po želji
1/2 dcl maslinovog ulja
1/2 dcl bijelog vina
sol, papar

U lonac na zagrijano maslinovo ulje ubacimo sitno narezan češnjak, zamrnutu ribu (u našem slučaju), tanje narezane kriške krumpira, još podlijemo maslinovim uljem i vodom da sve prekrije. Kuhamo dok krumpir ne omekša, riba će biti u komadićima. Sam proces kuhanja je  kratak oko 25-30 min, pa će vam ekipa na oporavku biti vrlo zahvalna.. jer treba krenuti stići sve odraditi što se tijekom jutra nije uspjelo. Nazvali bismo to jelo i ubojica alkohola, ali to nije, jer čaša slatkog bijelog vina je baš pasala.